Вы находитесь здесь: Главная > Это важно > Посуда для кафе: выбираем правильно
Post Icon

Посуда для кафе: выбираем правильно

Посуда для кафе: выбираем правильно

Какой должна быть посуда для кафе? Этим вопросом задается каждый владелец. Ведь это один из важных атрибутов успеха бизнеса, «лицо» заведения. Плохо подобранная посуда для кафе способна испортить впечатление от самого вкусного блюда.

Купить посуду для кафе: основные требования

Посуда для кафе должна обладать рядом свойств, что отличают ее от бытовой. Ведь профессиональное использование предполагает более интенсивную эксплуатацию каждый день, частое мытье в посудомоечной машинке, к тому же подача и украшение блюд должны быть на уровне.

Итак, на что стоит обратить внимание:

  1. Качество. Конечно, инвентарь должен отличаться высоким качеством, износостойкостью и надежностью. Стоит учитывать интенсивность эксплуатации, частое мытье в посудомоечной машине и т.д. Дешевая посуда для кафе будет часто биться, также не избежать появления трещин, надколов и царапин. Такой инвентарь необходимо заменять на новый, что повлечет дополнительные расходы. Поэтому значительно целесообразнее и выгоднее сразу купить посуду для кафе высокого качества, которая прослужит долгий срок.
  2. Материал. Для ресторанов и кафе принято выбирать фарфоровую посуду, как показатель статуса и престижности заведения. Но все зависит от специфики заведения, ведь если у Вас пиццерия – то пиццу подают на специальных деревянных досках, если в меню традиционная украинская кухня – пригодится керамическая посуда и т.д.
  3. Дизайн. Предпочтительнее однотонный инвентарь, который не будет отвлекать от блюда, а также выглядит более стильно и изысканно. К тому же однотонная посуда для кафе более практична в использовании, отдельную позицию легче заменить при необходимости.
  4. Количество. Важно приобрести двойной или даже тройной набор посуды, чтобы без проблем заменить поврежденные позиции или обеспечить эффективную работу во время час пик (когда работники не успевают мыть посуду).

Что касается конкретных позиций, то все зависит от меню заведения, особенностей представленных в нем блюд. В интернет магазине Торгоборуд представлена посуда для кафе в широком ассортименте. У нас Вы найдете качественный фарфор, стекло, наплитную посуду и многое другое. Также предлагаем широкий выбор оборудования для кафе, ресторанов и магазинов: пароконвектоматы, печи для пиццы, холодильные и морозильные шкафы, слайсеры и др.

Помните, что выбирать посуду стоит на последних этапах приготовления к открытию заведения. Это позволит подобрать наиболее удачный инвентарь, который точно будет соответствовать меню и заявленным блюдам, интерьеру, концепции заведения.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Комментарии закрыты.