Вы находитесь здесь: Главная > Еда и напитки > Всегда свежие продукты!
Post Icon

Всегда свежие продукты!

Всегда свежие продукты!

Тренд последних лет — это здоровое питание. Не случайно так много работ и статей уделяется данной тематике. Ведь здоровье человека больше всего зависит именно от этого компонента. Все питательные вещества, необходимые для жизнедеятельности, мы получаем из пищи.

Но в одном случае — это может принести нам пользу, в другом — вред. Все зависит не только от качества продуктов, но и от их свежести. Даже хорошие товары при потере свежести становятся не только менее вкусными, но и опасными для здоровья.

Если подвергать их каждый раз заморозке, то это все равно приведет к ухудшению их качества. Потому что впоследствии будет повреждена их структура, а также уйдет большое количество воды.

Но можно решить проблему и другим способом. Для этого существуют вакуумные пакеты для упаковки. Они помогают существенно увеличить срок хранения.

Процесс консервации происходит за счет выкачки воздуха и образования вакуума в пакете. Таким образом, продукты лишаются возможности контактировать с самыми опасными факторами — микроорганизмами и кислородом. Благодаря этому они не только сохраняют свои вкусовые качества, но также не изменяют внешний вид и долго сохраняют первозданное состояние.

Если же говорить об эффективности такой упаковки, то лучше всего о ней скажут цифры. Ведь даже замороженное мясо или рыба будут храниться в морозилке не полгода, а около 3 лет. То есть срок увеличивается более, чем в 5 раз.

То же можно сказать и о свежих продуктах. Такое вкусное угощение, как ягоды, в обычном состоянии могут пролежать в холодильнике без потери качеств не более 6 дней. А если их же поместить в вакуумный пакет, то доставать свежие и вкусные ягоды можно будет и через две недели.

Сохранение готовых блюд в последнее время также стало очень актуально. Если применить вакуумную технологию, то они не поменяют своих вкусовых свойств и за 3-5 дней.

Результаты впечатляют. Теперь в гастрономическом мире наступает новое время — лучшей сохранности продуктов. Значит, мы реже будем выбрасывать испорченные товары в мусорное ведро — и тем самым экономить деньги.

При покупке продуктов в магазине также стоит обращать внимание на то, как они упакованы. Если это стрейч пленка и ничего более, то такой товар будет храниться недолго. Если же использовалась вакуумная упаковка, то первозданный вкус, задуманный еще на этапе производства, дойдет до вас с очень большой долей вероятности.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Комментарии закрыты.